Cake pops de oreo

Ingredientes

•    250 gr de galletas tipo Oreo.
•    125 gr de queso de untar tipo philadelphia.
•    250 gr de chocolate con leche.

1Utiliza galletas tipo Oreo entera, con su crema de adentro y todo.
2Tritura las galletas hasta hacerla polvo, lo puedes hacer con un robot de cocina o ponerlas en una bolsa y darle con un mazo. No es conveniente que quede  pedacitos de galletas.
3Agrega el queso philadelphia, yo recomiendo echarle en tres etapas para que se integre mejor y se forme una masa homogénea que deberás dejarla en la nevera 10 minutos.

4Realiza unas bolitas medianas más o menos de 3.5 cm si la vas a sostener de un palito. En caso contrario puedes hacerlas más grandes.
5Derrite el chocolate en el microondas un minuto. Puedes utilizar cualquier tipo de chocolate blanco, negro, con leche…
6Existen palitos especiales para cake pops pero si no los encuentras puedes utilizar los palitos de brochetas o pajitas.
7Introduce  primero alrededor de 2 cm el palito de cake pops al chocolate y luego este palito con chocolate lo introduces hasta la mitad de las bolitas de Oreo. Ponlas a enfriar de 20 a 25 minutos en la nevera.

8 Introducirlo en el chocolate dándole vueltas poco a poco y utilizando una cuchara para verter mejor el chocolate a la pieza. Es muy importante quitar los excesos de chocolate dándole pequeños toques o movimientos giratorios. 

9  Utiliza corcho espuma para sujetarlos o un envase con arroz.
10 Decora los cake pops a tu gusto. Puede ser con fideos, cristales, azúcar coloreada, perlitas comestibles… En fin lo que quieras.

11Si no la quieres poner hacia arriba puedes hacerla como si fuese un bombón con el palito decorado con un lacito.
12Y si quieres puedes ponerles unas bolsitas.